Proveniente da una famiglia imparentata con Cyrano de Bergerac, Antoine de Corbiac, che ha raggiunto la madre Thérèse nella tenuta, rappresenta la diciassettesima generazione nella tenuta. Il vigneto di 16,5 ettari, idealmente arroccato sulla cresta della collina di Pécharmant, è una tenuta molto antica nella regione di Bergerac. È stata inoltre creata una struttura commerciale per commercializzare i vini della tenuta e quelli della gamma Cyrano de Bergerac.
Questa cuvée Cyrano ha un colore rosso granato profondo e brillante. Al naso, generoso e complesso, combina frutti rossi maturi con note animali e tostate. Al palato è sontuoso, offre molto grasso e sostanza, con il supporto di tannini morbidi di grande finezza e una cornice legnosa ben integrata. Il lungo finale lascia una sensazione di perfetta armonia. Un vino di carattere, sia per potenza che per dolcezza.
in La Guida dei vini Hachette – Selezione 2019, Edizione Hachette, pagina 945
