De familia emparentada con Cyrano de Bergerac, Antoine de Corbiac, que se ha unido a su madre Thérèse en la propiedad, representa la decimoséptima generación en la finca. El viñedo de 16,5 hectáreas, idealmente encaramado en la cresta de la ladera de Pécharmant, es una finca muy antigua en la región de Bergerac. También se ha creado una estructura comercial para comercializar los vinos de la finca y los de la gama Cyrano de Bergerac.
Esta cuvée Cyrano tiene un color rojo granate profundo y brillante. En nariz es generoso y complejo, una combinación de fruta roja madura con notas animales y torrefactas. En boca es fastuoso, con mucho cuerpo y sustancia, sostenido por taninos suaves de gran sutileza y una estructura leñosa perfectamente integrada. El largo final deja una sensación de perfecta armonía. Un vino con carácter, potente y suave a la vez.
en La Guía de Vinos Hachette – selección 2019, Edición Hachette, página 945
