Verpakt in dozen van 6 flessen (75cl) – (alc 12,5 % vol.) Monbazillac is een zoete wijn uit de noordelijk gelegen heuvelwijngaarden in de buurt van de stad Bergerac.
Deze cuvée wordt gemaakt van verse druiven om de aroma’s van de Sémillon-variëteit (100%) te behouden. De gebottelde druiven worden in vier opeenvolgende tris geoogst van een terroir van voornamelijk klei-kalkachtige heuvelachtige bodems met een noordelijke blootstelling. Smaaknotities : Heldere, gouden kleur. Een neus met aroma’s van honing, gekonfijt en exotisch fruit. Rond en vol in de mond. De afdronk is zeer aromatisch en subtiel. Geserveerd als aperitief op 7-8°C, met foie gras als alternatief voor een rijke rode wijn in de Zuid-West traditie, gaat het ook goed samen met wit vlees, blauwe kazen zoals Roquefort en desserts met rood fruit. Gebotteld op het domein door de wijnmaker