12,00€
Verpakt in karton van 6 flessen (75cl) – (alc. 12,5% vol.)
Monbazillac is een zoete wijn van wijngaarden die op de noordelijke flank van een heuvel nabij de stad Bergerac gelegen zijn.
Deze wijn wordt gemaakt van vers geoogste druiven om de aroma’s van de Sémillon (100%) intact te houden. De druiven met botrytis (edelrot), die in een kalkrijke kleigrond op de noordelijke flank van een heuvel groeien, worden in vier opeenvolgende plukbeurten geoogst.
Proefnotities :
Heldere, goudgele kleur. Een neus met aroma’s van honing, gekonfijt en exotisch fruit. Rond en vol in de mond. De afdronk is zeer aromatisch en subtiel.
Geserveerd bij 7-8°C voor een aperitief, bij foie gras, als alternatief voor een krachtige rode wijn zoals in het Zuidwesten, maar ook bij wit vlees, blauwschimmelkazen zoals Roquefort en desserts op basis van rood fruit.
Gebotteld op het domein door de wijnmaker
© Tous droits réservés - Château de Corbiac - Site web réalisé par (r)E-Solve