Concurso General Agrícola
En un hecho sin precedentes, el Tribunal Administrativo de Burdeos ha fallado a favor del intratable Antoine de Corbiac, que cuestionaba la imparcialidad del tribunal de preselección.
Es la última maniobra. Y no la menor. El 30 de noviembre, Antoine de Corbiac, un viticultor de Bergerac que, jurídicamente hablando, llega hasta donde haga falta, consiguió que el Tribunal Administrativo de Burdeos anulara la lista de ganadores de los vinos de Pécharmant (cosecha 2011) en el Concurso General Agrícola de París 2014. El motivo aducido, por primera vez en la historia del célebre concurso, fue que no se había demostrado la imparcialidad del jurado local de preselección.
En consecuencia, al Château de Tiregand, premiado por dos añadas, y al Domaine du Haut-Pécharmant se les han retirado por el momento las medallas de oro. El Château de Corbiac brilló por su ausencia en el palmarés. Esto podría haber sido el final del asunto, y Antoine de Corbiac podría haberse tragado su extraño ego, el hombre que alaba su vino mediante la famosa campaña publicitaria «el mejor Pécharmant», en virtud de los resultados que ha cosechado a lo largo de los años en la guía de vinos Hachette y… en el Concours Général Agricole.
Vacío legal
El viticultor se sintió «sorprendido» por su no selección e inmediatamente se puso en contacto con un «laboratorio certificado». Así que, tranquilo en cuanto a la calidad de la cosecha, Antoine de Corbiac se puso a pedir explicaciones, primero al Comisario del Concurso General Agrícola, luego al Ministerio de Agricultura, donde finalmente obtuvo las declaraciones juradas de los miembros del jurado de la preselección de Pecharmants. Entre ellos figuran dos viticultores de la denominación y un enólogo que tiene entre sus clientes al Château de Tiregand y al Domaine de Haut-Pécharmant. No es de extrañar que, para una cata a ciegas, se recurra a las fuerzas motrices de la denominación. Pero aquí hay una laguna jurídica que Antoine de Corbiac y su asesor, el abogado bordelés Hugues de Lacoste Lareymondie, se saltan a la torera.
Aunque el reglamento obliga al organizador de un concurso a colocar a un viticultor en una mesa de cata en la que no aparezca su vino, el Ministerio de Agricultura, al que está adscrito el Concours Général Agricole, no presentó ante el tribunal administrativo un informe que acreditara esta precaución. Sobre todo, Jean-Marc Dournel, el enólogo, no especificó en blanco y negro los vínculos profesionales que tenía con dos de los viticultores competidores. «A la pregunta de si el propio jurado es candidato, empleado o miembro de una empresa candidata (…), ¡no marcó nada en absoluto!», triunfa el abogado Hugues de Lacoste Lareymondie.
«Con toda honestidad»
El abogado continuó: «¿Quién mejor que un enólogo para reconocer un vino por su nariz? El ministerio no ha aportado ninguna prueba de que este señor no haya probado el néctar de los productores a los que asesora».
El ministerio dispone aún de un mes y medio para recurrir la decisión del tribunal administrativo. «Benoît Tarche, comisario general del concurso, quiere defender los esfuerzos realizados para garantizar la imparcialidad de los juicios (ver en otro lugar). He probado con total honestidad y transparencia», responde Jean-Marc Dournel. Por supuesto, a veces hay clientes en una mesa de cata. Pero no me sé de memoria todas las muestras de mis clientes, porque si no tendría la memoria de un elefante… No creo que el juicio sea apropiado, y abre la puerta a que se cuestionen todos los concursos».
Lo mismo puede decirse de François-Xavier de Saint Exupéry, propietario del Château de Tiregand, a quien se privó de su medalla de oro de 2011. «Cualquiera que conozca el arte de la cata sabe muy bien que puedes hablar mal de tus propios vinos. El tribunal dictaminó en términos de ley, pero en términos de cata, reto a cualquiera a reconocer sus propios vinos en una serie de 30…»
Como era de esperar, Antoine de Corbiac no está de acuerdo: «Puedo reconocer mi vino. No sólo es bueno, muy bueno de hecho, sino que tiene un carácter distintivo: es afrutado. Si lo vendimias cuando está demasiado maduro, obtienes un vino más aromático y suave». Eso es lo que él dice.
Daniel Bozec – en Sud-Ouest, sábado 17 de diciembre de 2016
«LA PRIMERA VEZ
Comisario del Concours Général Agricole de Paris, Benoît Tarche se niega a «entrar en los detalles» del caso, aparte de señalar que «es la primera vez en 125 ediciones y 146 años de existencia» que un tribunal administrativo anula una lista de premios. Hay que señalar que, desde 2010, el concurso delega la organización de las preselecciones regionales en las Cámaras de Agricultura, que en Dordoña se apoyan únicamente en la Federación de Vinos de Bergerac y Duras (FVBD) para tomar las muestras. Y Benoît Tarche destaca «todos los medios desplegados para garantizar la independencia y la imparcialidad del proceso de juzgamiento en uno de los mayores concursos del mundo», incluido el registro informatizado de «el anonimato de las muestras, la composición de los jurados, su independencia respecto a los productos que se les pide catar, los criterios y los comentarios formulados».
«Detener los delirios de persecución
Antoine de Corbiac está satisfecho con la anulación de la lista de premios. Desde luego que lo está. Pero el viticultor de Bergerac no se detiene ahí, pues considera su no selección como una medida de represalia tras su sensacional anuncio 4×3 del «mejor Pécharmant», lanzado en el verano de 2013.
«Una campaña contundente que provocó cierta controversia y habladurías. Fue: ‘Tendrás que calmarle. » François-Xavier de Saint Exupéry, propietario del Château de Tiregand y ex medallista de oro en 2011, suspira a su vez: «Cuando hizo su campaña, todo el mundo dijo que teníamos que reaccionar y no lo hicimos. Cada uno hace lo que quiere…». Cada uno hace lo que quiere…». Pierre-Henri Cougnaud, Director de la Federación de Vinos de Bergerac y Duras (FVBD), no finge estar cansado del nombre de Antoine de Corbiac: «No puedo entender cómo la gente puede construir su comunicación de esta manera. Hay que acabar con el engaño de la persecución. No hay engaño, no hay gente manipulando y por eso fue a buscar un detalle en la organización. Yo me encargaba de la preselección (hasta 2010, ésta se confiaba a la federación vinícola), así que podemos mirarnos en el espejo», afirma. «Aparte de la gloria de ganar un caso, no veo realmente lo que gana en términos de imagen», se pregunta François-Xavier de Saint-Exupéry. «Pero bueno, así es Antoine, así es él, un protestón por todo», dice el viticultor. El viticultor está encantado de convertir su postura legal en un argumento de marketing: «La cosecha Corbiac 2011 es el vino que hay que tener», concluye Antoine de Corbiac con aplomo.
