Notes de dégustation du Château Corbiac 2010

Déjà élu coup de cœur dans le millésime 2008, ce magnifique pécharmant provient d’un vignoble de 16,5 ha planté sur le versant d’une colline exposée plein sud. Une situation idéale favorisant notamment la surmaturité du merlot qui constitue ici 60% de l’assemblage aux côtés des deux cabernets et du malbec. Élevé pendant un an, en fût et en cuve, ce 2010 se présente dans une livrée d’un rouge profond avant de dévoiler un bouquet ouvert de chaleureux mêlant intimement le fruit et le boisé. La bouche impressionne par son volume et sa matière, soutenue par des tannins puissants déjà fondus qui permettent au fruit de s’exprimer. S’il est déjà prêt à ravir les papilles, ce vin gagnera aussi à vieillir quelques années.

in Le Guide Hachette des Vins – sélection 2013, Edition Hachette, page 924