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Sélection de bouteilles bergeracoises
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Pécharmant 2009 Château Corbiac
Un nez très flatteur de fruits rouges qui n'est pas trahi par la bouche. C'est rond, velouté et parfaitement structuré. On y décèle des notes de cassis et de framboises sur des tannins bien fondus. Les 60% de merlot dans l'assemblage compte pour beaucoup dans ce côté soyeux. Mais le cabernet franc et le cabernet sauvignon (15% chacun) et le solde de malbec (10% ) lui transmettent une colonne vertébrale droite mais souple.
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in paris-bistro.com, octobre 2013
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