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Château de Corbiac,
cru de Pécharmant
Le château de Corbiac, situé
à quatre kilomètres de la ville
de Bergerac, commande un des plus beaux
domaines de l'arrondissement et constitue
une résidence charmant entourée
de beaux ombrages et de points de vue
splendides.
Ce domaine est traversé par le
Caudeau, qui arrose de fertiles prairies
et fait mouvoir une filature de laine
à Pombonne.
Il comprend 200 hectares présentant
les natures de sol et de sous-sol les
plus variées ; aussi y trouve-t-on
toutes les cultures du pays et de
nombreux et beaux bestiaux.
Son vignoble, qui occupe 40 hectares sur
le coteau de Pécharmant, a
été l'un des premiers
reconstitués en plants
américains greffés de
cépages de choix ; aussi ses vignes
arrivées presque toutes à
l'âge adulte peuvent-elles donner
des vins rouges et blancs corsés,
bien colorés et très fins.
Ses vins blancs produits par le
sémillon, la muscadelle, la folle
blanche, un peu de sauvignon, se
distinguent par la finesse et le bon
goût.
Le domaine, qui a obtenu en 1864 la prime
d'honneur, fait le plus grand honneur
à son infatigable et distingué
propriétaire.
M. Durand de Corbiac,
propriétaire
Vin rouge 160 tonneaux - Vin blanc 100
tonneaux
in Bergerac et ses vins, Edition
Feret et Fils, Bordeaux 1903
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