{"id":13435,"date":"2018-08-03T12:32:40","date_gmt":"2018-08-03T10:32:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.corbiac.com\/pecharmant\/"},"modified":"2026-04-17T22:25:54","modified_gmt":"2026-04-17T20:25:54","slug":"pecharmant-premier-vignoble-de-bergerac","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.corbiac.com\/de\/pecharmant-premier-vignoble-de-bergerac\/","title":{"rendered":"P\u00e9charmant"},"content":{"rendered":"\t\t
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Einige hundert Kilometer \u00f6stlich von Bordeaux liegt das Weinbaugebiet P\u00e9charmant, das als das Flaggschiff der Weine des P\u00e9rigord oder Pomerol de Bergerac…<\/i><\/b><\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Durch die Zeit, Corbiac im Herzen von Puycharman...<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die ersten Spuren von Leben und Aktivit\u00e4ten seit der Vorgeschichte<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Im Oberen Perigordien, 20.000 Jahre v. Chr., zur Zeit der H\u00f6hlenmalereien von Lascaux, als der Homo Sapiens Sapiens die \u00d6hrnadel aus Knochen entdeckte und sich nicht mehr in Tierh\u00e4ute „drapierte“, sondern „gen\u00e4hte“ Kleidung anzog, war die Gegend von Corbiac bereits bewohnt. Arch\u00e4ologische Ausgrabungen, die von der Universit\u00e4t Bordeaux in den 60er Jahren unter dem Rasen des Schlosses durchgef\u00fchrt wurden, f\u00f6rderten Werkst\u00e4tten zum Schleifen von Silex und besondere Diederstifte, die so genannten „Corbiac-Stifte“ zutage, die heute im Nationalmuseum f\u00fcr Vorgeschichte in Les Eyzies ausgestellt sind. <\/p>\n

Corbiac liegt in Sichtweite der Furt \u00fcber den Bach „Caudeau“ und an der Flanke eines H\u00fcgels, von dem aus man 30 km weit \u00fcber das Dordogne-Tal blicken kann, und in der N\u00e4he von Feuersteinvorkommen und hei\u00dfen Quellen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Die Weinberge des Castrums von Bergerac und des Priorats von Saint-Martin<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bergerac entstand in den Turbulenzen des Mittelalters und verdankt seine feudalen Urspr\u00fcnge der Verwaltung der Region von 778 bis 838 durch Wilbald, dem ersten Grafen des P\u00e9rigord, der von Karl dem Gro\u00dfen ernannt wurde. Der Weinberg entstand im 11. Jahrhundert aus zwei Impulsen heraus: zum einen aus der herrschaftlichen Abh\u00e4ngigkeit vom Castrum, das vom Grafen von P\u00e9rigord der Obhut von Pr\u00e4toren oder Gouverneuren anvertraut wurde, die den \u00dcbergang der Furt von Bergerac \u00fcberwachten, und zum anderen aus der kirchlichen Abh\u00e4ngigkeit vom Priorat Saint-Martin, das 1080 vom Abt von Saint-Florent de Saumur gegr\u00fcndet wurde. Dieses doppelte Weinbaugebiet entwickelte sich dann in Richtung Norden der Stadt und bildete den ersten Kern des eigentlichen Weinbaugebietes von Bergerac. <\/p>\n

Jahrhundert wurde dieses ehemalige privilegierte Weinbaugebiet genau und spezifisch durch das Wort „vin\u00e9e“ abgegrenzt, eine \u00dcbersetzung des 1322 von Renaud de Pons, Herr von Bergerac, den Konsuln und Einwohnern der Stadt gew\u00e4hrten Rechts, auf den Weinf\u00e4ssern, die ihr Gebiet verlie\u00dfen, ein besonderes Zeichen anzubringen: auf der einen Seite einen Greifenfu\u00df, auf der anderen einen Turm.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Diese Konzession wurde 1326 in den Statuten und Gewohnheiten best\u00e4tigt, die von Jeanne de Pons, Dame von Bergerac, und Archambault III, Graf des P\u00e9rigord, ihrem Ehemann, gew\u00e4hrt wurden. Der erste Weinberg erstreckt sich somit sehr dicht \u00fcber die H\u00e4nge in der N\u00e4he der Stadt, d.h. im Norden und Osten. <\/p>\n

W\u00e4hrend ein Weinberg vom Priorat Saint-Martin nach Norden ausstrahlt, umrahmen die Stra\u00dfen nach Brive und Sarlat im Osten ein Gebiet, das vollst\u00e4ndig mit Weinreben bepflanzt ist. Corbiac, im Zentrum des Dreiecks Saint-Martin – Creysse – Lembras, liegt im Herzen dieses urspr\u00fcnglichen Gebietes, das bereits f\u00fcr seine Weinproduktion ber\u00fchmt war, ein Hang, dessen Flurname „Puycharman“, dann „Pech-Charmant“ und durch die Franz\u00f6sisierung P\u00e9charmant wurde. <\/p>\n

Corbiac verdankt seinen Namen dem lateinischen etymologischen Namen corvus<\/em> (oder okzitanisch corb<\/em>) f\u00fcr Rabe, w\u00e4hrend das Suffix „ac“ (von acum<\/em>) die Idee von Eigentum ausdr\u00fcckt. Der Name wurde wahrscheinlich in Anlehnung an das Vorkommen von Kr\u00e4hen an diesem Ort vor den Toren von Bergerac vergeben. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Vom Haus d'Albret zu den Gascq: Corbiac, seine Weinberge und der Wein aus Eisen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Weinbaugebiet von Bergerac, das durch die Turbulenzen des Hundertj\u00e4hrigen Krieges ersch\u00fcttert wurde und sich 1495 mit Monbazillac nach S\u00fcden ausdehnte, nahm einen nat\u00fcrlichen Platz unter den Weinbaugebieten ein, die auf die Britischen Inseln exportierten, da es durch das Haus Albret mit der englischen Krone verbunden war.<\/p>\n

In den folgenden Jahrhunderten fanden holl\u00e4ndische K\u00e4ufer in Bergerac qualitativ hochwertige Weine, die erschwinglicher waren und ein besseres Image hatten als die damaligen Bordeauxweine, die durch ein k\u00f6nigliches Privileg auch vor Weihnachten verkauft werden durften. Die roten Weine aus Bergerac stammten damals haupts\u00e4chlich von der roten C\u00f4t, einer Sorte der C\u00f4t mit gr\u00fcnem Stiel, die f\u00fcr ihre Weinigkeit bekannt ist und mit dem Malbec verwandt ist. Andere Rebsorten wie Carmenet, Verdot, Picpoule, P\u00e9rigord und Navarre konnten damit kombiniert werden. Die Sorte Fer (oder Fert), die speziell mit der Region Bergerac verbunden ist, f\u00fchrte zur Herstellung eines Weins, der in P\u00e9charmant „de Fer“ genannt wird. Dieser Plan ergab einen sehr dunklen und kr\u00e4ftigen Wein. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Im Jahre 1587 erm\u00f6glichten die Wechself\u00e4lle eines Zweiges der Nachkommen des Hauses d’Albret Guillaume de Gascq, Knappe und Generalschatzmeister im Finanzamt von Guyenne und sp\u00e4ter Anwalt von Heinrich IV. am Sitz von Bazas, einige Besitzt\u00fcmer von der damaligen Grafschaft P\u00e9rigord zu erwerben. Die Familie de Gascq besa\u00df die Schl\u00f6sser Portets (in Graves), La Louvi\u00e8re (in Pessac-L\u00e9ognan), das zuk\u00fcnftige Ch\u00e2teau Palmer (in Margaux) und Corbiac in diesem Fall. <\/p>\n

Jahrhunderts wurde Corbiac, das sich durch seine warme hugenottische Architektur auszeichnet, als Mitgift angeboten, als die Nachkommen von Guillaume de Gascq mit Fran\u00e7ois Faure, Mitherrscher von Lussas und Fontroubade, protestantischer Edelmann in der Kompanie des K\u00f6nigs von Navarra und Gouverneur von Bergerac, dessen Erben den Titel Herr<\/em> von Corbiac<\/em> trugen, eine Allianz eingingen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Au\u00dferdem ist zu erw\u00e4hnen, dass Fran\u00e7ois Faure de Lussas, Seigneur de la Ribeyrie, de Grateloup, de Corbiac, 1571 Nolette de La Rivi\u00e8re (im Dialekt: Nolette de La Rivi\u00e8re) heiratete: de La Ribeyrie), Fr\u00e4ulein von Casteignie, Schwester von Savinien I. de Cyrano, Seigneur de La Rivi\u00e8re, Gro\u00dfvater des ber\u00fchmten Dichters, Philosophen und Schwertk\u00e4mpfers: Savinien II. de Cyrano de Bergerac, der 1897 durch Edmond Rostands ber\u00fchmte heroische Kom\u00f6die in Versen: Cyrano<\/strong> de Bergerac unsterblich wurde…<\/p>\n

Seit dem Ende des Mittelalters wird das Gut an den Letztlebenden vererbt, so dass es nur 19 Besitzer gab, die ihren Eltern folgten. Im Laufe der fast f\u00fcnf Jahrhunderte folgten die Familien Faure de Lussas<\/em>, Villepontoux de Jaure<\/em>, Sorbier de Jaure<\/em> und Durand de Corbiac<\/em> bis zum heutigen Tag. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Jahrhunderts umfasste das Land der Villepontoux-Sorbier insgesamt 260 Hektar Pachtland und Weinberge. So schrieb Anne de Villepontoux am 21. Juli 1754 auf das Konto des Winzers Michelou de „Puycharman“:„jay donne six livres \u00e0 Michelou pour donner \u00e0 son valet“ (ich habe Michelou sechs Pfund gegeben, um seinem Knecht zu geben<\/em>). <\/p>\n

Die Aufmerksamkeit, die der Domaine de Corbiac und ihren Weinbergen zuteil wurde, setzte sich von Generation zu Generation fort, wie 1864 mit der Ehrenpr\u00e4mie beim regionalen Landwirtschaftswettbewerb, die von Napoleon III. an unseren Vorfahren Paul Durand de Corbiac f\u00fcr seine gesamten Arbeiten zur Modernisierung der Domaine verliehen wurde,<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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oder 1903, als der Verlag F\u00e9ret den 40 Hektar gro\u00dfen Weinberg von Adrien Durand de Corbiac in P\u00e9charmant oder Pech-Charmant als einen der ersten beschrieb, der mit amerikanischen Setzlingen, die mit ausgew\u00e4hlten Rebsorten gepfropft worden waren, wieder aufgebaut worden war, nachdem die Reblaus die franz\u00f6sischen Weinberge Ende des 19.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Diese ungew\u00f6hnlich historische Aufmerksamkeit ist heute aktueller denn je und richtet Corbiac auf die Zukunft aus, in der Kontinuit\u00e4t und dem Ausdruck einer einzigartigen Marke, die bereits in den 1910er Jahren ihren au\u00dfergew\u00f6hnlichen Charakter behauptete und aus dem urspr\u00fcnglichen Terroir der Weinberge von Bergerac stammt, um den Gaumen von Weinliebhabern und Feinschmeckern zu erfreuen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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